"Machinevoer"

Toen ik mijn voornemen bekend maakte heb ik behoorlijk wat vragen gekregen: waarom ik dat nou wilde zien, daar bij wilde zijn, of ik het niet gruwelijk vond, of ik ook paarden vlees at...
Ik kan niet zo heel goed uitleggen waarom. Het zat ongeveer zo. Ik zag eens op het forum een filmpje wat tijdens een eerdere excursie gemaakt was. Het was een filmpje van het schieten van een paard in het slachthuis.
Tot mijn verbazing vond ik het mooi, dierwaardig, niet gruwelijk of zo. Dat had ik niet verwacht. Die verbazing was de grondslag om het eens in het echt te zien. En dat is nu gebeurt... En het was wat ik verwachtte, leerzaam, niet gruwelijk.
Dat begrip lag ondanks zijn goede bedoelingen niet aan de slachter, hij had niet zo veel tanden meer en als hij sprak zonder peuk tussen zijn lippen dan hoorde je: "Hawewara martsjejo grummelegrum paardsj gawagawa duuissssjj eng?" Gelukkig waren er ook verstaanbare mensen in de buurt die uitleg bij het proces gaven.
In mijn beleving was het eerst een paard, één seconde later een kadaver en al heel vlot werd het vlees wat bewerkt moest worden. Ik had er geen associaties bij. Als het Ocho was die daar geschoten was dan had Ocho gebleven en was het nooit “vlees” geworden. Als eigenaar moet je hier niet bij willen zijn. Ik ben ook blij dat ik Frits niet heb laten slachten, dan had ik het vandaag een stuk moeilijker gehad.
Toch snap ik het nu en is het wel een duidelijkere optie voor ooit geworden. Kijk, want Frits is dus naar de kadaverdienst gegaan, en daarvan wist ik helemaal niet wat er met de kadavers gebeurt. Ondanks dat ik dat eigenlijk niet wilde weten heb ik er toch over gelezen. De kadavers gaan door een machine die er kleine stukkies van maakt.....
Dan is dit toch beter, alleen al omdat ze dan geen “machinevoer” worden.

Hierbij ook een link naar de foto's maar die moet je echt alleen bekijken als je zeker weet dat je dat wilt. Klik hier